百家樂1953年《賭城諜血》（Casino Royale）一書的未刪節版中，包含了百家樂遊戲的指南，以幫助讀者更好地了解環繞占士·邦（James Bond）對戰拉·齊方（Le Chiffre）的情節。百家樂曾是007最喜歡的遊戲，亦在當時很多電影及書籍中出現過，直至2006年的改篇版中，才被德州撲克取代。
1890年，一個關於威廉·傑拉德·高汀爵士（Sir William Gordon-Cumming）被指控其在百家樂中作弊的重大醜聞爆發後，當時威爾斯親王——未來的國王愛德華七世不得不作為證人在上法庭作證。當時，賭博在英國是非法的，而這個王室百家樂醜聞的大肆宣揚，令百家樂遊戲引起了公眾的廣泛關注。
菲爾·艾維（Phil Ivey）涉嫌捲入兩起賭場訴訟，被指控在百家樂遊戲中作弊。2012年，他指控雲頂倫敦旗下的康樂福娛樂城拒付他贏得的780萬英鎊的獎金。2016年，新澤西州亞特蘭大城的波哥大娛樂城指控艾維使用「花紋辨識」的作弊技巧，獲得960萬美元的獎金。
百家樂有史以來獲得最高單獎金額的是林海三（音譯），他在2015年澳門舉辦的世界百家樂系列大賽上，獲得創紀錄的1290萬美元大獎。此前最高的單獎金額為1200萬美元，出現在20世紀90年代墨爾本的皇冠娛樂城。那是由無名豪賭客在一連幾個月內累計贏得5500萬美元獎金中的一次彩頭。
百家樂日本投資界人士柏木昭男（Akio Kashiwagi）是一名同時贏及輸過百家樂最高金額的玩家。1990年，他僅以20萬美元的賭金贏得了600萬美元獎金，打破了當時的獎金記錄；但當他回到大西洋城的特朗普廣場娛樂城的百家樂賭桌時，他並未受到幸運女神的眷顧，最終在六天裏輸了1000萬美元。
百家樂當伊安·法蘭明（Ian Fleming）將自己對百家樂遊戲的熱愛傾注於其小說主角占士邦身上時，他可能有份促成百家樂的風行。然而享受百家樂遊戲的名人絕不只有他一個。辛·康納利（Sean Connery）在現實中對百家樂遊戲的熱愛一點也不亞於電影裡的007，就連籃球界傳奇人物米高·佐敦、靈魂樂女歌手葛蕾蒂絲·奈特（Gladys Knight）及演員成龍都是百家樂的忠實玩家。
